Home > Gegrilde aubergine "Parmezaanse kip"

Gegrilde aubergine "Parmezaanse kip"

Tags:bbq-en-gr
Advertisement

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Ik hou van aubergine Parmezaanse kip, maar ik denk dat het te zwaar om te eten in de zomer. En ik hou van gegrilde aubergine. Dus, heb ik besloten om een ​​eenvoudige en licht gegrild Parmezaanse-achtige aubergine te maken.

Het is een eenvoudige gegrilde aubergine, gegarneerd met gegrilde tomaten en mozzarella. Idealiter zou je gebruik maken van geroosterde tomaten, maar om dingen eenvoudig te houden Ik gebruikte een licht gegrilde tomaat. Je kan ook een saus gebruiken voor de tomaat deel.

Stap 1: Verzamel uw ingrediënten

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

In principe alles wat je nodig hebt is:

  • Aubergine
  • tomaten
  • Mozzarella
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper

U kunt ook iets van het seizoen de olijfolie gebruiken. Ik had wat basilicum uit de boerenmarkt die ik nodig had om te gebruiken, dus heb ik besloten om te basilicum en knoflook toe te voegen. Italiaanse kruiden zou ook heel goed werken.

Betaal geen zin om de kip op de foto - ik gebruik het in mijn maaltijd, maar niet in dit gerecht, dus ik weet niet waarom ik het in het beeld.

Stap 2: Mix uw rijgen olie

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

U wordt bedruipen je aubergines en tomaten met olijfolie. U kunt normaal olijfolie nu gebruiken als je wilt, maar het zal meer lekker met kruiden gemengd zijn. Als je gaat mix dingen in bent, doe het dus de smaken even kunt mengen, terwijl je de rest van de ingrediënten prep.

Ik had wat basilicum over van de boerenmarkt, dus gebruikte ik dat en wat gehakte knoflook. Dit zou ook goed met uw favoriete mix van Italiaanse kruiden zijn.

Stap 3: Prep uw aubergine

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Snijd de uiteinden af ​​van uw aubergine en snijd het de lange weg. Zorg ervoor dat u dezelfde dikte snijden alle van de schijven, zodat ze allemaal gelijkmatig gaar. De mijne zijn ongeveer 1/4 "dik, en ik wou dat ik een mandoline snijmachine, zodat ze perfect zelfs zou zijn.

Ik denk dat het een mooiere presentatie in rondes gesneden te maken, zodat u kunt doen als je wilt, maar het is makkelijker om te grillen wanneer het is gesneden de lange weg

Aubergine (vooral grote bedrijven zoals deze) kan bitter zijn, om zo te voorkomen dat je moet trekken uit de sappen. Plaats uw plakken aubergine op keukenpapier en zout ze royaal aan beide zijden. Plaats dan een andere laag of twee van papieren handdoek op de top. Laat ze gaan zitten, en als de papieren handdoeken te verzadigd zijn, schakelen ze uit.

Stap 4: Snijd uw mozzarella

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Snijd uw mozzarella in dunne peices (ongeveer 1/8 "van een inch dik)

Stap 5: Snijd uw tomaat

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Als u gebruik maakt van een eenvoudige gegrilde tomaat zoals ik deed, snijd het in stevige stukken. Ik had twee tomaten en snijd ze in 5 grote plakjes met een beetje extra.

Als u zich ambitieuzer van het hebben van onderneming in de loop Ik zou beslist aanraden braden uw tomaten met behulp van Canida's instructable. Het zou ook goed werken met een verse tomatensaus.

Stap 6: Heb een beetje voorgerecht

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Je hebt extra tomaat, tal van plakjes mozzarella gekregen, en sommige smaak gebracht olijfolie. Maak jezelf een beetje voorgerecht!

Stap 7: Start uw grill

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Verwarm de grill.

Voeg wat zout en peper naar uw tomaten, en wat peper naar uw aubergine (het is al gezouten). Rijg de ene kant met olie.

Zet uw groenten olie naar beneden op de grill en kook gedurende drie minuten met het deksel op.

Let op: u alleen aubergine zien op de foto van deze stap, maar ik moet mijn tomaat gekookt langer, dus ik zou het op hetzelfde moment als de aubergine in de toekomst op te zetten.

Stap 8: Baste en flip

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Rijg de andere kant van de groenten en flip hen over, dan kook ze nog 3 minuten.

Voel je vrij om opnieuw te bedruipen als je wilt

Stap 9: Grill uw tomaten

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Toen ik de aubergine bladerde ik mijn tomaten toegevoegd aan de grill. Ik kookte ze 1 1/2 minuten aan elke kant, maar ik denk dat ik het had moeten gekookt een beetje langer.

Stap 10: Maak uw stapels

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Flip de aubergine opnieuw. Leg de tomaten op de top (of saus als je dat liever), en de mozzarella bovenop dat. Koken voor 1-2 minuten met de kaas om een ​​beetje melty krijgen.

Stap 11: Voila!

Gegrilde aubergine & quot; Parmezaanse & quot;

Uw aubergine is klaar om te serveren! Ik diende dit als een bijgerecht met gegrilde kip, maar het zou ook heerlijk met een licht sauced pasta of een kleinere korrel zoals couscous. Het zou ook lekker in een sandwich.

Genieten!

Advertisement

Related Articles

  • Glutenvrij Heerlijke Aubergine Parmezaanse
    Glutenvrij Heerlijke Aubergine Parmezaanse

    Dit is een glutenvrij versie van het klassieke Italiaanse gerecht aubergine parmezaan, of Melanzane alla Parmigiana. Dit recept is 100% vegetarisch en zal in veel gevallen ook een beroep op vleesliefhebbers sinds een goed voorbereide aubergine zal de

  • parmezaanse kip sandwich recept
    parmezaanse kip sandwich recept

    Dit is mijn versie van een kip parmezaan sandwich - het is niet traditioneel, maar het is heerlijk! De manier waarop ik de kip in dit recept is goed voor zowel sandwiches en kip aanbestedingen, dus het is echt als twee recepten in één. HOERA! Dit rec

  • Gegrilde aubergine Sandwich (vegetarisch)
    Gegrilde aubergine Sandwich (vegetarisch)

    een eenvoudige en goed te proeven (moeder goedgekeurd) sandwich! Stap 1: Stuff nodig .... -Snijplank -mes -tang -spatel -aubergine -zout -peper -bak spray -kaas -spinach (of sla) -mayonaise -boter -brood -Herbamare (Kopen bij natuurlijke voedsel op t

  • Perfect Parmezaanse kip
    Perfect Parmezaanse kip

    Mijn familie's Amazing Parmezaanse kip recept! We eten al zo sinds ik geboren werd. Stap 1: Ingrediënten Olijfolie Borsten van de kip saus Mozzarella eieren Meel broodkruimels Stap 2: Set Up Heeft 3 borden klaar met bloem eerst, dan losgeklopt ei, da

  • Classic Parmezaanse kip
    Classic Parmezaanse kip

    Op 8 maart 2016 voor de eerste keer, zonder recepten, heb ik dit geweldige restaurant stijl favoriet voor Italiaans-Amerikaanse Parmezaanse kip, en ja- smaakt 100% beter dan Olive Garden's! Deze kip parmezaanse kip is rijk, smaakvol, en is een heerli

  • Italiaanse Parmezaanse kip
    Italiaanse Parmezaanse kip

    Klik voor de Recipe Video ingrediënten: Koteletten van de kip - 4 Pasta saus - 1 pot (500 ml) Flour - 1/2 Cup Egg - 2 Bread Crumbs - 1/2 Cup Geraspte Parmezaanse kaas - 1/2 Cup Mozzarella - 8 Slices Zout - 1 Tea Spoon Black Pepper Powder - 1/2 Tea Sp

  • Geweldig Parmezaanse kip
    Geweldig Parmezaanse kip

    Dit gerecht is heerlijk en duurt slechts ongeveer een uur van start tot finish. ingrediënten: Tomatensaus: 1 ounce zongedroogde tomaten, verpakt zonder olie (ongeveer een kwart cup) 1 kop kokend water 1 theelepel olijfolie 2 kopjes rode paprika 1 kop

  • Gegrilde Cornish Rock Kip w / Knoflook Scape Pesto
    Gegrilde Cornish Rock Kip w / Knoflook Scape Pesto

    Ons vlees CSA deze maand (Pat's grazen, fantastisch) inclusief een prachtige Cornish kip, de perfecte gelegenheid voor een zomerse avond grillen. Dit beantwoordt ook de vraag wat te doen met al dat pesto uit mijn Garlic Scape Pesto Instructable. Stap

  • Heerlijke Aubergine Parmezaanse kaas recept
    Heerlijke Aubergine Parmezaanse kaas recept

    Wat je nodig hebt. 3-4 Eieren Olijfolie Verscheurde Kaas van de mozarella Tomatensaus 2 Aubergines Knoflook Paneermeel Stap 1: Snijd de aubergine in plakken, zoals aangegeven in de afbeelding.

  • Gegrilde aubergine Italian Style Pickle
    Gegrilde aubergine Italian Style Pickle

    Beitsen behoudt levensmiddelen door onderdompeling in een zeer zure oplossing. Deze oplossing bestaat meestal voornamelijk uit azijn, maar het is ook mogelijk om beitsen door fermentatie met zout. De zure pH-niveau voorkomt de groei van bacteriën en

  • Pepperoni gevulde kip Parmezaanse
    Pepperoni gevulde kip Parmezaanse

    Deze variant op de traditionele Parmezaanse kip zal u wegblazen! Na het proberen dit gerecht, de normale Parmezaanse kip gewoon niet meer doen. Voor de beste leerervaring moet u de bovenstaande video te bekijken. Als je op een mobiel apparaat of om e

  • KIP Fontina
    KIP Fontina

    Dit zou kunnen zien als wat in de volksmond aangeduid als "Parmezaanse kip," (of "Kip Parmigiana" in het Italiaans), maar het is niet. In plaats van Parmezaanse kaas, gebruikte ik Fontina. . . soortgelijke, maar iets rijker dan Mozzare

  • Chicken Tender Parmezaanse
    Chicken Tender Parmezaanse

    Wat je nodig hebt Borsten van de kip thin spaghetti Italiaans brood Crumbs Verse peterselie Verse basilicum eieren Melk Meel Mozzarella Parmezaanse kaas Knoflook Brown Ui Olijfolie Pinda-olie Tomatenpuree geplette tomaten Bruine suiker Balsamico azij

  • aubergine Patties
    aubergine Patties

    Dit recept is een vleesloze, soja-vrij, veganist, "veggie hamburger." De smaken herinner me van aubergine Parmezaanse zo, ik ben dol op de pasteitjes in een mooie stevige saus smoren en eet ze alleen! Ze zijn echter net zo lekker gelaagd met str

  • How To Make Chicken Parmezaanse
    How To Make Chicken Parmezaanse

    In deze tutorial leer je hoe je een heerlijke en stevige Italiaanse favoriet te maken in minder dan een uur! In het volgende vindt u een reeks snelle en eenvoudige stappen die zal resulteren in wat je ziet boven te vinden. Het is belangrijk op te mer

  • Chicken kopen Parmezaanse Dinner
    Chicken kopen Parmezaanse Dinner

    Hier is een gids voor een Italiaans gerecht voor het diner, laten we wat parmezaanse kip. Stap 1: Sanitation Handen wassen gedurende ten minste 20 seconden. Als je niet helemaal zeker hoe lang 20 seconden is gewoon zingen "Happy Birthday to you"

  • Wijn geweekt / gebakken aubergine parmezaan
    Wijn geweekt / gebakken aubergine parmezaan

    Het lijkt een lange tijd geleden, maar echt het is slechts ongeveer twee jaar dat mijn man en ik reisden naar het Boston North End en ik bestelde de beste aubergine parmezaan ik ooit heb gegeten, ooit. Bij proeven, zag ik een hint van wijn in de aube

  • aubergine parmezaan
    aubergine parmezaan

    Of het verhaal van hoe Tyler en ik maakte een diner in een uur en vernietigde de keuken en dan aten aubergine parmezaan voor dagen! Aubergine parmezaanse kaas is een geweldige budget diner, en het is vrij makkelijk te maken zodra je een systeem te ga

  • Familie-Sized aubergine parmezaan
    Familie-Sized aubergine parmezaan

    Ik hou van aubergine parmezaan. Maar het leek altijd als een van die gerechten die zijn heerlijk, maar je alleen maar in restaurants. Nou ja, niet meer! Nu kunt u de aubergine Parmezaanse kaas te maken voor uw familie, of ... gewoon voor jezelf! Dit